Présentation de la cuisine d’insertion
Notre Atelier Chantier d’Insertion (ACI) Les Saveurs de la Passerelle situé à Noisy-le-Grand, accueille des hommes et des femmes issus de Seine-Saint-Denis.
Ces participants éloignés de l’emploi, ont exprimé leur volonté et démontré leur capacité à se mobiliser dans un projet d’insertion professionnelle.
Notre chantier compte une dizaine de salariés. Des missions régulières sont confiées à l’équipe, notamment l’élaboration et la livraison de repas.
Cet atelier a comme objectifs de valoriser les compétences des salariés et de les sensibiliser à des notions fondamentales telles que l’hygiène alimentaire et le respect de l’environnement.
Parallèlement, certains des salariés intègrent d’autres structures pour des périodes de mises en situation en milieu professionnel (PMSMP).
Notre principal client reste une école privée basée à Noisy-Le-Grand avec 4 livraisons par semaine de septembre à juillet. Les autres clients sont des associations (UFOLEP 93, Le choix de l’école…), les bailleurs sociaux, la CAF de Noisy-Le-Grand, la ville de Noisy-Le-Grand et quelques particuliers.
En janvier 2019, notre ACI a été lauréat de l’Opération Coup de cœur organisée par le fonds de dotation de Vinci.
En décembre 2019, Les Saveurs de la Passerelle a participé en tant que traiteur au marché de Noël du département de la Seine-Saint-Denis.
Depuis 2020, malgré la situation sanitaire complexe, notre équipe est restée très engagée et a poursuivi ses activités avec la même détermination (en préparant par exemple des paniers repas).
Depuis 2021, nous sillonnons la ville de Noisy-le-Grand avec notre nouveau food truck, pour partager nos plats du monde élaborés par notre cuisine.
En 2024, notre équipe est toujours présente et motivée !
Contact
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez un devis pour vos événements, ponctuels ou réguliers.
Horaires : Du lundi au vendredi, de 8h à 17h. Occasionnellement le week-end
Adresse : 2 promenade Michel Simon – 93160 Noisy-le-Grand
Téléphone : 07 53 48 57 64 ou 01 43 05 93 22
Courrier électronique : p2inoisylegrand@hotmail.fr